Euskal Hiria
Dónde se celebra San Martín en Euskadi: de Donostia a Ermua
6 minDesde ferias rurales hasta procesiones, esta tradición une a las comunidades y recuerda el vínculo de los pueblos vascos con la naturaleza y la cultura popular.
Como cada 11 de noviembre, en muchas localidades de Euskadi, como Ermua y Donostia, se celebra la festividad de San Martín. Esta fecha sigue viva es el momento perfecto para reunirse, festejar y mantener vivas las tradiciones. Un día en el que, dóndequiera que estés, se respira el espíritu de la cultura vasca.
Aunque los tiempos cambian y las costumbres evolucionan, hay algo que sigue intacto: el respeto por nuestros santos, la pasión por la gastronomía y la forma en que honramos a quienes forjaron nuestra cultura.
San Martín es una fiesta que simboliza la llegada del fresco, una señal de que el año se encamina a su fin y de que el tiempo de manta y abrigo está a la vuelta de la esquina. Sin embargo, lejos de ser una celebración fría, la fiesta de San Martín en Euskadi es cálida, cercana y llena de vitalidad.
En cada rincón, desde los pueblos más pequeños hasta las grandes ciudades, las comunidades se organizan y participan en distintas actividades que reflejan la identidad y la riqueza cultural vasca.
Aquí repasamos algunos de los lugares emblemáticos donde San Martín se vive de una forma especial y auténtica en Euskadi.
Donostia es una de las ciudades donde la festividad de San Martín ha encontrado una forma peculiar de celebrarse, especialmente en torno a la gastronomía.
En algunos barrios de la ciudad, como en el conocido barrio de Egia, se suelen organizar eventos en los que se comparte sidra y castañas asadas, una costumbre que conecta a los donostiarras con el ciclo agrícola y con el fruto de la cosecha.
Estos encuentros se realizan a menudo en la calle, en un ambiente distendido y participativo donde se mezclan generaciones y se fortalece el sentido de pertenencia. Con multitud de eventos durante todo el día, destacan los que se celebran en el mismo barrio de San Martín.
Además, en el contexto de la festividad de San Martín, no pueden faltar las cenas y comidas que se organizan en algunos txokos y sociedades gastronómicas, donde los platos tradicionales cobran protagonismo.
Además, el clásico desfile de farolillos por parte de los txikis y la representación a caballo culminan un día señalado entre los donostiarras.
Celebradas cada noviembre, las fiestas de San Martín, son una tradición que combina devoción, cultura y entretenimiento. Inspiradas en la figura de San Martín de Tours, famoso por su generosidad, estas celebraciones han mantenido su esencia a lo largo de los años, con actividades para todas las edades.
Desde el txupinazo inicial y las misas en honor al santo hasta los concursos de morcillas, juegos infantiles, conciertos y pasacalles con música tradicional, la fiesta une a la comunidad en un ambiente de alegría y hospitalidad. Zamudio honra así su identidad y cultura vasca, invitando a vecinos y visitantes a disfrutar de sus tradiciones.
La fiesta de San Martín en Zegama, celebrada cada segundo sábado de noviembre, es una de las fechas más especiales del año en el pueblo. Con un ambiente festivo y lleno de tradición, esta feria ofrece actividades que reflejan la vida y cultura local.
Uno de los eventos principales es el concurso de ganado, donde los ganaderos de la zona presentan sus mejores ejemplares de vacas y caballos, mostrando el trabajo y la dedicación del mundo rural. No falta una amplia exposición de verduras frescas y artesanía local, donde visitantes pueden adquirir productos del caserío.
El deporte tradicional también tiene su espacio en la jornada, con partidos de pelota vasca que atraen a vecinos y aficionados de todas las edades. Además, el concurso de quesos es un momento destacado: los pastores del Parque Natural de Aizkorri-Aratz traen sus mejores productos para deleitar a quienes se acercan.
La Feria de San Martín en Zegama es mucho más que una festividad religiosa; es una oportunidad para vivir la cultura y tradición vasca en un ambiente de comunidad, buena comida y tradición compartida.
La fiesta de San Martín en Urretxu, celebrada el 11 de noviembre, es una tradición profundamente arraigada en el pueblo.
La jornada se distingue por sus sabores típicos, donde las morcillas y las buzkantzas son protagonistas, permitiendo a todos disfrutar de estos platos populares en un ambiente de festividad.
La celebración incluye también cenas populares que reúnen a vecinos y visitantes en torno a la mesa, fomentando la convivencia y el espíritu de comunidad.
Más que una festividad religiosa, el día de San Martín en Urretxu es una oportunidad para vivir y compartir las tradiciones locales que se han preservado con cariño a lo largo de los años.
La Feria Agrícola de San Martín en Bilbao es uno de esos eventos que no te puedes perder. Se celebra en pleno centro de la ciudad durante el segundo sábado de noviembre. Es la oportunidad perfecta para disfrutar de lo mejor del Baserri, el caserío vasco, y conocer de primera mano los productos más tradicionales de nuestra tierra.
En la feria podrás encontrar una gran variedad de productos típicos de la región, como quesos, pastel vasco, hortalizas, chorizo, flores y, cómo no, botes de gildas, que no pueden faltar. Además, es un lugar ideal para disfrutar de las degustaciones al momento.
La feria se celebra en la calle Berastegui y los jardines de Albia, en el centro de Bilbao, y es fácilmente accesible gracias al transporte público. Se recomienda coger el Metro Bilbao y bajar en la parada de Abando, con salida directa a Berastegi.
La Feria de San Martín en Ermua, que en 2024 celebró su 34ª edición, se lleva a cabo el segundo sábado de noviembre y es uno de los eventos más esperados en la localidad.
En esta feria podrás recorrer unos 60 puestos de productos agrícolas locales, como frutas, verduras, quesos, miel, sidra y txakoli. También hay 12 puestos de artesanía en la plaza de Santiago y la calle Marqués de Valdespina, donde se pueden encontrar productos únicos y disfrutar de exhibiciones en vivo.
Entre las actividades destacadas, podrás ver el desfile de ovejas y disfrutar de las exhibiciones de ganado y aves en la plaza 8 de Marzo. Más tarde se celebran los Herri Kirolak en la plaza San Martín y no te los puedes perder.
Los más txikis también tienen su espacio con juegos infantiles en la plaza Euskaldun Berria. Y como no, la música estará presente, con los Gaiteros de Bizkaia y los trikitilaris de Alboka amenizando el ambiente, además de la romería del grupo Goizargi para cerrar la jornada.
Así como en cada pueblo y ciudad honramos a San Martín con el mismo sentimiento, Guuk ofrece tarifas que respondan al día a día de los euskaldunes, desde quienes viven en los núcleos urbanos hasta quienes residen en el ámbito rural.
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